Алтайские пивовары не остались без импортного хмеля и солода
В регионе сумели наладить поставки зарубежного сырья, хотя его стоимость и выросла.
Об этом рассказал начальник краевого управления по пищевой и перерабатывающей промышленности Александр Большаков. По его словам, все основные пивоваренные производства края ориентированы на использование импортного хмеля и солода. В начале года, после введения санкций, наработанные логистические цепочки разрушились, и пивоварам пришлось спешно искать новых поставщиков. На сегодняшний день проблему удалось решить. Заместить импортный солод и хмель российскими аналогами пока не удалось.
Запасы, которые были на предприятиях, у дилеров иностранных поставщиков в России, удалось не остановить производство. На сегодняшний день дефицита в России нет этого продукта. Он стал дороже, логистика стала труднее, но предприятия его продолжают покупать. Если говорить о российских аналогах, то они в России есть, но здесь нужно менять технологию, договариваться по цене. Поэтому это перспектива среднесрочного периода.
Александр Большаков , начальник краевого управления по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям
Александр Большаков также сообщил, что импортные закваски по-прежнему используются для производства алтайской кисломолочной продукции. Новых поставщиков искать не пришлось, но цена на них тоже значительно выросла.Отрасль была зависима от иностранных поставщиков. Где-то 90-95 процентов заквасок были импортными. К удивлению, поставщики заквасок не отказались поставлять в Россию, прямых санкций наложено на было на данный вид продукции. Исходя из того, что логистика стала более дорогой, более дорогими стали финансовые инструменты для оплаты, они подорожали. Процентов на 20 реальная стоимость их увеличилась. Но они в наличии есть, поставки из-за рубежа по ним идут.
Александр Большаков , начальник краевого управления по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям
Кирилл Антошкин
Последние новости
Денис Голобородько рассказал, как в Алтайском крае готовятся к реализации нового закона о местном самоуправлении
Вопросы организации местного самоуправления (МСУ) оказались в центре дискуссий в Госдуме и регионах.
В Шелаболихе провели телемост между Россией и Беларусью
В Шелаболихе провели международный телемост «Беларусь и Россия: два государства – одна судьба», приуроченный ко Дню единения народов России и Беларуси и 80-летию Победы в Великой Отечественной войне.
Председатель АКЗС провел рабочую встречу с председателем Барнаульской городской Думы
Председатель Алтайского краевого Законодательного Собрания Александр Романенко 3 апреля встретился с председателем Барнаульской городской Думы Галиной Буевич.
Александр Романенко: Универсальная среда – это не просто пандусы, это обстановка, где всем людям приятно, удобно и безопасно жить
Председатель АКЗС Александр Романенко принял участие в заседании Общественной палаты Алтайского края, посвященном развитию в регионе универсальной безбарьерной среды.