Соль Бурлинского озера: историческое наследие и современное производство
Алтайский край получил эксклюзивные права на соль Бурлинского озера.
Название теперь официально связано с местом добычи и переработки – Бурлинским озером. Роспатент закрепил на него исключительное право Алтайского края.
Концентрация соли в рапе в этом озере сравнима с показателями Мёртвого моря. Добывают бурлинскую соль с XVIII века. Считается, что её подавали на стол императрицы Екатерины Великой, поэтому алтайское месторождение долгое время называли «царской солонкой».
Сегодня соль собирают не вручную, а средствами механизации. На фоне солекомбайна очень любят фотографироваться туристы. Он перемещается по рельсам через всё озеро.
Сырьё, добываемое здесь, используют в пищевом производстве, сельском хозяйстве, дорожном строительстве, химической и нефтеперерабатывающей промышленности. А ещё говорят, что здешняя соль вкусная. Необычного для такого продукта эпитета её удостоили в 1997 году.
Последние новости
10 мифов о винтовых сваях, в которые до сих пор верят
Разбираем популярные заблуждения и выясняем, где правда, а где устаревшие страхи
Как на счётчике воды понять сколько литров: чёрные и красные цифры, 3 типа приборов, утечки
Красные цифры на счётчике — это литры, чёрные — кубометры. Разбираем роликовый, стрелочный и электронный счётчики: где граница между кубами и литрами, как считать расход, находить скрытые утечки и что передавать в управляющую компанию.
Как создать комфортный микроклимат в зоне отдыха после бани
От чего зависит комфорт в зоне отдыха после бани, какие факторы влияют на восстановление и общее впечатление от процедур.
Коррекция фиброза и возрастных изменений: когда показан эндотканевой лифтинг
Как современная технология помогает вернуть коже упругость, убрать отёки и улучшить рельеф без хирургии