Соль Бурлинского озера: историческое наследие и современное производство
Алтайский край получил эксклюзивные права на соль Бурлинского озера.
Название теперь официально связано с местом добычи и переработки – Бурлинским озером. Роспатент закрепил на него исключительное право Алтайского края.
Концентрация соли в рапе в этом озере сравнима с показателями Мёртвого моря. Добывают бурлинскую соль с XVIII века. Считается, что её подавали на стол императрицы Екатерины Великой, поэтому алтайское месторождение долгое время называли «царской солонкой».
Сегодня соль собирают не вручную, а средствами механизации. На фоне солекомбайна очень любят фотографироваться туристы. Он перемещается по рельсам через всё озеро.
Сырьё, добываемое здесь, используют в пищевом производстве, сельском хозяйстве, дорожном строительстве, химической и нефтеперерабатывающей промышленности. А ещё говорят, что здешняя соль вкусная. Необычного для такого продукта эпитета её удостоили в 1997 году.
Последние новости
Серводвигатель молчит: как провести самостоятельную диагностику
Пошаговое руководство для тех, кто хочет понять, почему мотор перестал работать
Чем отличается ремонт серводвигателя от обычного электродвигателя?
Не просто мотор: сравниваем тонкости ремонта серво- и стандартных двигателей
Денис Голобородько рассказал, как в Алтайском крае готовятся к реализации нового закона о местном самоуправлении
Вопросы организации местного самоуправления (МСУ) оказались в центре дискуссий в Госдуме и регионах.
Герои‑невидимки: 10 мест, где вы сталкиваетесь со стойками СОН ежедневно
Железобетонные стойки СОН окружают нас повсюду — даже если мы не знаем, что это они