Соль Бурлинского озера: историческое наследие и современное производство
Алтайский край получил эксклюзивные права на соль Бурлинского озера.
Название теперь официально связано с местом добычи и переработки – Бурлинским озером. Роспатент закрепил на него исключительное право Алтайского края.
Концентрация соли в рапе в этом озере сравнима с показателями Мёртвого моря. Добывают бурлинскую соль с XVIII века. Считается, что её подавали на стол императрицы Екатерины Великой, поэтому алтайское месторождение долгое время называли «царской солонкой».
Сегодня соль собирают не вручную, а средствами механизации. На фоне солекомбайна очень любят фотографироваться туристы. Он перемещается по рельсам через всё озеро.
Сырьё, добываемое здесь, используют в пищевом производстве, сельском хозяйстве, дорожном строительстве, химической и нефтеперерабатывающей промышленности. А ещё говорят, что здешняя соль вкусная. Необычного для такого продукта эпитета её удостоили в 1997 году.
Последние новости
Как создать комфортный микроклимат в зоне отдыха после бани
От чего зависит комфорт в зоне отдыха после бани, какие факторы влияют на восстановление и общее впечатление от процедур.
Электрическая или дровяная печь: сравнение затрат и эксплуатации
Сравнение электрических и дровяных печей по затратам, обслуживанию и удобству эксплуатации.
Дебетовая карта для семейного бюджета: как не потерять контроль над расходами
Практичный гид для тех, кто хочет тратить осознанно и без лишнего стресса
Коррекция фиброза и возрастных изменений: когда показан эндотканевой лифтинг
Как современная технология помогает вернуть коже упругость, убрать отёки и улучшить рельеф без хирургии