03.04.2024

Крупный производитель замороженных полуфабрикатов в Алтайском крае расширяет производство с помощью нацпроекта

Компания «Мороз» тиражирует опыт, полученный в рамках участия в национальном проекте «Производительность труда» .

Компания «Мороз» тиражирует опыт, полученный в рамках участия в национальном проекте «Производительность труда» . Инструменты бережливого производства будут внедрены в работу нового цеха заморозки , строительство которого началось в конце прошлого года. В производственном помещении площадью 1500 кв. метров планируется установить современное оборудование для подготовки муки и быстрой заморозки полуфабрикатов с помощью морозильной шоковой камеры.

Впервые принципы бережливого производства предприятие применило в 2020 году на линии пельменей ручной лепки . Это позволило повысить выработку на одного сотрудника. В прошлом году был оптимизирован участок по производству замороженных готовых блю д.

«Мы запустили этот участок только в 2023 году, все процессы и технологии были для нас новыми. После проведенного анализа и применения инструментов бережливого производства удалось добиться повышения производительности на 84 %», – прокомментировал директор по производству Вячеслав Кайгородов .

Надо отметить, что в 2023 году компания с помощью инструментов национального проекта по производительности труда выпустила все запланированные новинки : расширилась линейка торговой марки «Большая кастрюля», появились пельмени из мяса марала.

СПРАВОЧНО . ООО «Мороз» является одним из крупнейших производителей замороженных полуфабрикатов, ягод, грибов и овощей в Сибири. Компания стала участником 5 волны национального проекта «Производительность труда» под федеральным управлением в 2020 году.

Последние новости

В РФ вклад IТ-отрасли в ВВП страны за 2023 год достиг 2%

Как сообщает ТАСС, IТ-отрасль росла за период 2019-2023 годов быстрее всей экономики в целом, а ее вклад в ВВП России за 2023 год составил почти 2%.

На Алтае в этом сезоне клещи будут не менее активными, чем в прошлом

Так считают специалисты краевого Минздрава и Роспотребнадзора. В 2023 году от укусов клеща в регионе пострадали почти 10000 человек, 60 из них заразились бореллиозом, 34 – клещевым энцефалитом.

15 - 21 апреля проходит Неделя популяризации донорства крови (в честь Дня донора в России 20 апреля)

Научными исследованиями и практическими наблюдениями доказано, что дача крови в дозе до 500 мл совершенно безвредна и безопасна для здоровья человека.

Card image

Предположение, что российскую валюту тянут вниз проблемы с конвертацией индийских рупий

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Ваш email не публикуется. Обязательные поля отмечены *