Рост потребления молочных продуктов в России
Спрос на сыр и мороженое способствует дефициту сливок и масла.
На одного россиянина в год приходится примерно 7 кг сыра. А объемы производства мороженого в 2024 году увеличились на 24%.
Российское сливочное масло подорожало из-за дефицита сливок, необходимых для увеличения объемов производства мороженого и сыров, сообщает Ura.ru, ссылаясь на мнение генерального директора "Союзмолока" Артема Белова.
По словам эксперта, в России за последнее время значительно возросло потребление таких молочных продуктов, как сыр и мороженое.
В 2023 году масштабы потребления мороженого почти достигли рекордных значений за все время существования современной России. Сейчас тенденция все еще сохраняется. Производство мороженого в текущем году выросло на 24%.
Спрос на сыр среди россиян также продолжает увеличиваться. В настоящее время на одного человека приходится около 7 кг сыра в год.
За последние два года уровень потребления сыра демонстрировал рост двузначными темпами, а в 2023 году достиг 13%.
Данные факторы стали одной из причин дефицита сливок и сливочного масла на рынке.
Ранее сообщалось, сколько теперь стоит сливочное масло в магазинах Барнаула.
Последние новости
Денис Голобородько рассказал, как в Алтайском крае готовятся к реализации нового закона о местном самоуправлении
Вопросы организации местного самоуправления (МСУ) оказались в центре дискуссий в Госдуме и регионах.
В Шелаболихе провели телемост между Россией и Беларусью
В Шелаболихе провели международный телемост «Беларусь и Россия: два государства – одна судьба», приуроченный ко Дню единения народов России и Беларуси и 80-летию Победы в Великой Отечественной войне.
Председатель АКЗС провел рабочую встречу с председателем Барнаульской городской Думы
Председатель Алтайского краевого Законодательного Собрания Александр Романенко 3 апреля встретился с председателем Барнаульской городской Думы Галиной Буевич.
Александр Романенко: Универсальная среда – это не просто пандусы, это обстановка, где всем людям приятно, удобно и безопасно жить
Председатель АКЗС Александр Романенко принял участие в заседании Общественной палаты Алтайского края, посвященном развитию в регионе универсальной безбарьерной среды.