В Алтайском крае выросло производство мяса и масла

На рост "пищевого" индекса повлияло в большей степени увеличение объемов производства мяса, но также свою роль сыграли заводы масложировой отрасли

Индекс производства пищевых продуктов в Алтайском крае составил 115,8% по итогам пяти месяцев 2023 года, сообщил Алтайпищепром.

Рост индекса обеспечило увеличение объемов производства нескольких категорий продуктов, прежде всего мясных: мяса и субпродуктов (на 18,3%), мяса птицы (на 33,2%), колбасных изделий (на 21,8%) и мясных полуфабрикатов (на 25,7%).

Также выросли показатели предприятия масложировой отрасли. За пять месяцев индекс производства растительных масел и их нерафинированных фракций увеличился в 1,8 раза по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

В апреле по отношению к прошлому году в крае заметно подешевел сахар, макароны и крупы, а также овощи. Между тем выросли в цене все услуги

Отмечается, что рост напрямую связан с запуском нового завода по производству льняного и рапсового масла в Заринске, основная часть продукции которого будет экспортироваться в Китай.

Кроме того, в конце 2022 года вновь заработал Бийский маслоэкстракционный завод, что значительно повлияло на увеличение общего объема производства масел в регионе.

Способствовало росту общего индекса и увеличение производства биологически активных добавок к пище (на 35,4%).

Ранее "Толк" писал, какие заводы Алтайского края заработали больше всех .