Экскурсию на одно крупнейших молочных предприятий России совершили студенты-биотехнологи АлтГУ

2  февраля студенты института биологии и  биотехнологий  — будущие биотехнологи  — побывали на  Барнаульском молочном комбинате. Это одно из  крупнейших предприятий в  Алтайском крае. Производственные мощности предприятия огромные, от  200 до  400 тонн в  сутки. Оно входит в  топ-30 крупнейших молочных предприятий России.

Будущие биохимики и  биотехнологи познакомились с  полным циклом молочного производства и  узнали, какие этапы оно проходит прежде, чем попасть на  прилавки магазинов, начиная от  приемки молока и  заканчивая упаковкой готового продукта. Экскурсию по  предприятию для них провела директор по  производству Юлия Туганова .

В  лабораториях завода будущих специалистов встретила директор по  качеству Татьяна Филимонова . Руководители лабораторий ответили на  интересующие студентов вопросы, а  также продемонстрировали, как берутся пробы.

Ребята ознакомились практически со  всем ассортиментом молочной продукции выпускаемой на  заводе, зашли в  цех, где упаковывается готовая продукция.

Заместитель гендиректора по  персоналу Ирина Ситкарева пригласила студентов института биологии на  производственную практику, летнюю подработку и  постоянное трудоустройство.

«Экскурсия была крайне интересной. Больше всего удивили степень автоматизации производства и  его масштабы»,  — делится впечатлениями Александр Седых .

«Было очень интересно узнать про технологию процесса, про то, чем может заниматься специалист нашего направления на  крупном предприятии»,  — отметили студенты направления «биотехнология».