Компания «Диво Алтая» планирует начать выпуск чистого протеина
Визитная карточка этого предприятия в Павловском районе – подсолнечное масло.
Более 30 лет компания «Диво Алтая» занимается его производством и фасовкой. Сейчас тут планируют начать выпуск чистого протеина, растительного белка. По мнению экспертов, к 2030 году 10% жителей планеты будут питаться только растительным белком. Как готовятся к «пищевой революции» на этом предприятии?
Большая машина, экстрактор – сердце нового цеха предприятия «Диво Алтая». Именно в нём будут перерабатывать жмых подсолнечника, который образуется в результате отжима масла из семян.
В сутки предприятие будет получать около 200 тонн такого обезжиренного остатка – шрота. Из него в дальнейшем будут изготавливать ценный растительный протеин.
Экстракционный цех отстроили меньше, чем за год. За этот же период модернизировали уже имеющийся маслоперерабатывающий завод, чтобы показатели сырья отвечали всем требованиям и его можно было отправлять на дальнейшую переработку. В лаборатории несколько раз в день проверяют качество жмыха и масла перед запуском нового оборудования. После запуска работы станет ещё больше.
Подобного производства на Алтае нет. Но на предприятии на этом останавливаться не собираются.
По мнению экспертов, к 2030 году продажи мясных альтернатив на растительной основе займут долю в 5% от всего мирового рынка мяса.
Последние новости
Денис Голобородько рассказал, как в Алтайском крае готовятся к реализации нового закона о местном самоуправлении
Вопросы организации местного самоуправления (МСУ) оказались в центре дискуссий в Госдуме и регионах.
В Шелаболихе провели телемост между Россией и Беларусью
В Шелаболихе провели международный телемост «Беларусь и Россия: два государства – одна судьба», приуроченный ко Дню единения народов России и Беларуси и 80-летию Победы в Великой Отечественной войне.
Председатель АКЗС провел рабочую встречу с председателем Барнаульской городской Думы
Председатель Алтайского краевого Законодательного Собрания Александр Романенко 3 апреля встретился с председателем Барнаульской городской Думы Галиной Буевич.
Александр Романенко: Универсальная среда – это не просто пандусы, это обстановка, где всем людям приятно, удобно и безопасно жить
Председатель АКЗС Александр Романенко принял участие в заседании Общественной палаты Алтайского края, посвященном развитию в регионе универсальной безбарьерной среды.