Диетолог из Бийска рассказала об опасных майонезных «бомбах» на новогоднем столе
При употреблении блюда есть риск отравления Если съесть три-пять порций, а потом переедать в течение нескольких дней, последствий не избежать Фото: Галина КОВАЛЕНКО.
Если съесть три-пять порций, а потом переедать в течение нескольких дней, последствий не избежать
Фото: Галина КОВАЛЕНКО. Перейти в Фотобанк КП
Врач-терапевт, инфекционист и диетолог городской больницы № 2 Бийска Анна Миляева рассказала изданию «Бийский рабочий» об опасных салатах на новогоднем столе.
Чаще всего к празднику готовят настоящие майонезные «бомбы», которые доедают на протяжении нескольких дней. Однако, по словам специалиста, храниться они должны до 12 часов в холодильнике при температуре от + 2 до + 4 градусов. Иначе в салате накопятся токсины бактерий.
Что интересно, испорченный салат не меняет своих органолептических свойств: ни вкуса, ни запаха. Но при употреблении блюда есть риск отравления. Хотя если человек съест незначительное количество дозы токсинов, симптомов не будет.
Но даже неиспорченные салаты с майонезом могут вызвать последствия: отеки, набор веса, обострение хронических заболеваний, например, панкреатита и гастрита.
«Все зависит от количества. Если съесть три-пять порций, а потом переедать в течение нескольких дней, последствий не избежать. Но если уменьшить порции, ничего страшного с весом и здоровьем не случится», - подчеркнула врач.
Александра СапожковаПоследние новости
Бастрыкин поручил возбудить дело после жалоб жителей бийского поселка на отсутствие газа
Местные заявляли, что половину домов так и не подключили к газу спустя десять лет после строительства инфраструктуры Председатель Следственного комитета РФ Александр Бастрыкин поручил возбудить уголовное дело по факту
Галина Буевич приняла участие в расширенном заседании Общественной палаты Алтайского края
Заседание было посвящено развитию в регионе универсальной (доступной) среды для людей с инвалидностью.
В Шелаболихе провели телемост между Россией и Беларусью
В Шелаболихе провели международный телемост «Беларусь и Россия: два государства – одна судьба», приуроченный ко Дню единения народов России и Беларуси и 80-летию Победы в Великой Отечественной войне.
МегаФон для бизнеса: как выбрать интернет-тариф для работы и путешествий
Решения для предпринимателей и компаний, которые ценят стабильность, скорость и удобство подключения