Диетолог посоветовала употреблять арбуз порциями не более 750 граммов

Диабетикам следует ограничиться 400-500 граммами, рекомендует главный диетолог департамента здравоохранения Москвы Антонина Стародубова.

Арбуз обладает полезными свойствами, однако необходимо соблюдать меру, чтобы избежать осложнений. Порция для здорового человека не должна превышать 750 граммов, диабетикам следует ограничиться 400-500 граммами, сообщила главный диетолог департамента здравоохранения Москвы Антонина Стародубова.

"Арбуз - важная часть здорового питания. Их можно включать и в качестве основного блюда, и в качестве десерта или перекуса. Два-три кусочка можем позволить себе. О пользе говорится много: он содержит большое количество жидкости, обладает мочегонным действием, что является профилактикой отеков. Также арбуз содержит множество микроэлементов, например, калий и цинк, а также ликопин", - сказала она, добавив, что арбуз также полезен для метаболизма.

Стародубова пояснила, что существуют ограничения для пациентов с сахарным диабетом, однако не обязательно отказываться от арбуза полностью. "Вопрос только в количестве: 1-2 кусочка арбуза, до 400-500 граммов для пациентов с сахарным диабетом. При этом, конечно, нужно обеспечить прием лекарств и контролировать сахар в крови", - сказала диетолог, добавив, что оптимальная порция для здорового человека - 750 граммов.

Главной рекомендацией эксперта по выбору арбуза стало отсутствие видимых повреждений на плоде, чтобы не было рисков заражения.

Начальник отдела по взаимодействию с организациями и гражданами Роскачества Виктор Ковалев сообщил, что в прошлые годы эксперты проводили проверку продаваемых арбузов и не выявили нарушений.

Источник Тасс