К сведению юридических лиц и индивидуальных предпринимателей
В связи с вступлением в силу санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 3.2.3215-14 «Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации»,
В связи с вступлением в силу санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 3.2.3215-14 «Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации», необходимо выполнять требования по обследованию рыбы с целью выявления гельминтозов, в пресноводных водоёмах в соответствие с разделом VІІ «Мероприятия по профилактике гельминтозов, передающихся через рыбу, ракообразных, моллюсков, земноводных, пресмыкающихся и продукты их переработки» пункта 7.2.
Исследования проводят в аккредитованных испытательных лабораториях, по 20 особей каждого вида промыслового размера дополнительных хозяев возбудителей биогельминтозов. При отрицательном результате, число исследуемых экземпляров рыб доводится до 40. Если отрицательный результат подтверждается, водоём считается благополучным. Рыба, выловленная в таких водоёмах, допускается на реализацию без ограничений.
При обнаружении в водоеме рыб, зараженных личинками биогельминтов, вся рыба данного вида и остальных видов, способных играть роль дополнительных хозяев биогельминтов, а также рыбная продукция подвергается обеззараживанию от личинок биогельминтов. Рыбная продукция из таких водоемов, не прошедшая обеззараживание, к реализации не допускается.
Наибольшее эпидемиологическое значение, имеют виды рыб семейства карповых: язь, елец, линь, красноперка, плотва, лещ, зараженность которых. личинками описторхид достигает 60 - 100%. Эти виды рыб, выловленные из водоемов эндемичных территорий по описторхозу, подлежат исследованию по паразитологическим показателям, только после предварительного обеззараживания.
Рыба и рыбная продукция, в которых при исследовании по паразитологическим показателям обнаружены одна и более жизнеспособных личинок гельминтов, к реализации не допускается и подлежит обеззараживанию.
Обеззараживание рыбы и рыбной продукции осуществляется посредством замораживания, посола и тепловой обработки.
Ответственность за выполнение настоящих мероприятий возлагается на индивидуальных предпринимателей и юридических лиц, осуществляющих разведение, выращивание, добычу (вылов), переработку, хранение, реализацию рыбы и других водных животных, находящихся в естественной среде обитания.
Исследования рыбы в целях предупреждения, возникновения и распространения паразитарных болезней, вы можете провести в секторе ветеринарно-санитарных исследований отдела исследований и анализа ФГБУ ЦНПВРЛ.
Последние новости
Денис Голобородько рассказал, как в Алтайском крае готовятся к реализации нового закона о местном самоуправлении
Вопросы организации местного самоуправления (МСУ) оказались в центре дискуссий в Госдуме и регионах.

В Шелаболихе провели телемост между Россией и Беларусью
В Шелаболихе провели международный телемост «Беларусь и Россия: два государства – одна судьба», приуроченный ко Дню единения народов России и Беларуси и 80-летию Победы в Великой Отечественной войне.
Председатель АКЗС провел рабочую встречу с председателем Барнаульской городской Думы
Председатель Алтайского краевого Законодательного Собрания Александр Романенко 3 апреля встретился с председателем Барнаульской городской Думы Галиной Буевич.

Александр Романенко: Универсальная среда – это не просто пандусы, это обстановка, где всем людям приятно, удобно и безопасно жить
Председатель АКЗС Александр Романенко принял участие в заседании Общественной палаты Алтайского края, посвященном развитию в регионе универсальной безбарьерной среды.