Мед для продажи теперь подлежит обязательной экспертизе
С 1 марта 2023 года в силу вступят новые правила ветеринарно-санитарной экспертизы меда, перги, маточного молочка.
С 1 марта 2023 года в силу вступят новые правила ветеринарно-санитарной экспертизы меда, перги, маточного молочка. Теперь владельцы пасек должны проводить обязательную экспертизу перед продажей своей продукции.
Отбор проб назначают и осуществляют специалисты госветслужбы. Им предоставляется пакет документов: ветеринарно-санитарный паспорт пасеки, сопроводительный документ, в котором отмечены все профилактические мероприятия в отношении пчел, а также информация о применении препаратов и сроков их выведения из организма насекомых.
Каждая партия продукции подлежит исследованиям по органолептическим показателям: внешний вид, признаки брожения, аромат, вкус, цвет; и физико-химическим показателям: механические примеси, массовая доля воды, массовая доля редуцирующих сахаров, массовая доля сахарозы.
Кроме того, не реже одного раза в год мед, пергу и маточное молоко следует тестировать на содержание токсичных элементов, пестицидов, ветеринарных препаратов. По результатам экспертизы выдадут заключения о пригодности продукции пчеловодства для использования в пищевых целях.
Действие новых правил не распространяется на мед, который производится для личного потребления, отмечают в Управлении ветеринарии Алтайского края.
Источник: Алтайская правда
Последние новости
Чем отличается ремонт серводвигателя от обычного электродвигателя?
Не просто мотор: сравниваем тонкости ремонта серво- и стандартных двигателей
Денис Голобородько рассказал, как в Алтайском крае готовятся к реализации нового закона о местном самоуправлении
Вопросы организации местного самоуправления (МСУ) оказались в центре дискуссий в Госдуме и регионах.

В Шелаболихе провели телемост между Россией и Беларусью
В Шелаболихе провели международный телемост «Беларусь и Россия: два государства – одна судьба», приуроченный ко Дню единения народов России и Беларуси и 80-летию Победы в Великой Отечественной войне.
Председатель АКЗС провел рабочую встречу с председателем Барнаульской городской Думы
Председатель Алтайского краевого Законодательного Собрания Александр Романенко 3 апреля встретился с председателем Барнаульской городской Думы Галиной Буевич.