Почему не стоит добавлять молоко в кофе: ученые дали важный совет
Фото: Unsplash.com Неожиданный совет дал американский нейробиолог. По его мнению, кофе может принести пользу, но вот добавление в него молока всю эту пользу может свести на нет Не добавлять кофе в молоко – хорошая идея,
Неожиданный совет дал американский нейробиолог. По его мнению, кофе может принести пользу, но вот добавление в него молока всю эту пользу может свести на нет
Не добавлять кофе в молоко – хорошая идея, считает нейробиолог Роберт Лав. Добавление молока в кофе может нейтрализовать всю потенциальную пользу для здоровья, пишет "Российская газета".
Какая польза у кофе?Регулярное употребление кофе коррелирует со снижением риска сердечных заболеваний, диабета и болезни Паркинсона.
Кофе – один из самых богатых источников полифенолов. Эти соединения являются антиоксидантами и защищают нас от развития некоторых видов рака, сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и нейродегенеративных заболеваний.
Что происходит с кофе, когда добавляют молоко?"Когда вы добавляете в кофе молоко, его белки связываются с полифенолами, снижая их всасывание и способность вашего организма усваивать эти полезные вещества и извлекать из них пользу", – предупреждает Роберт Лав.
Что добавить в кофе вместо молокаВместо молока животных нейробиолог предложил использовать альтернативные молочные продукты – кокосовое молоко или молоко из кешью.
А что насчет сахара в кофе?Сахар в кофе тоже лишний, говорит нейробиолог.
Это точно? Про молоко и кофе?Есть другие исследования, в которых говорится, что способ, которым полифенолы, содержащиеся в кофе, связываются с аминокислотой, содержащейся в молоке, сохраняет благотворные антиоксидантные и противовоспалительные свойства напитка.
Последние новости
Приговором Ленинского районного суда города Барнаула местный житель осужден за неуплату алиментов
Приговором Ленинского районного суда города Барнаула местный житель признан виновным по ч.1 ст.157 УК РФ.
Александр Романенко предложил создать рабочую группу по внесению изменений в краевое законодательство о местном самоуправлении
Дальнейшую работу краевых органов власти после принятия Госдумой федерального закона о совершенствовании системы местного самоуправления обсудили на Совете Алтайского краевого Законодательного Собрания 10 марта.
В Алтайском крае стартовал чемпионат по профессиональному мастерству среди студентов СПО
Региональный этап чемпионата по профессиональному мастерству «Профессионалы» открыли в Барнауле.
Частотник
Осуществляем поставку в оговоренные сроки, обеспечивая быструю отправку