Врач-терапевт из Славгорода рассказал, почему не стоит увлекаться "фаст-фудом"

Слаженная работа желудочно-кишечного тракта является важным условием здоровья всего организма. Но неправильное питание, стресс, вредные привычки  могут привести к  хроническим гастроэнтерологическим заболеваниям. Об их профилактике рассказывает заведующий терапевтическим отделением Славгородской ЦРБ Б. В. ИЩЕНКО.

– Борис Владимирович, расскажите, каковы наиболее распространенные причины возникновения заболеваний ЖКТ?

– Список неблагоприятных факторов достаточно обширен и риск развития патологии пищеварительной системы велик для каждого человека. Причём не только среди взрослого населения, но и детей, особенно если у них  имеется генетическая предрасположенность к заболеваниям ЖКТ. Причиной их  возникновения является, в первую очередь, это  режим питания: переедание или, наоборот, голодание  во время моно и других диет, перекусы фаст-фудом,  употребление холодной или сильно горячей пищи, а также нарушение санитарных правил при её приготовлении. Провоцируют  заболевания  также такие вредные привычки, как курение и алкоголь, не соблюдение диетических правил приёма пищи. А ещё причиной может стать приём большого количества лекарственных препаратов, раздражающие слизистую оболочку желудка, инфекционные заболевания, паразитарные инфекции, стрессы.

– Растёт ли с каждым годом число пациентов с хроничес-кими гастроэнтерологическими заболеваниями?

– Всего в течение года обращаются к терапевтам  около 900 человек с язвенной болезнью, с гастритами – в 3 – 3,5 раза больше. Количество заболевших с каждым годом если и увеличивается, то не намного. Это связано с тем, что появились препараты, лечащие язвенные болезни, гастриты и другое. А также применяются  новые методы обследования, с помощью которых мы можем не только выявить заболевание, но и прослеживать процесс выз-доровления. К примеру, 30 лет назад, когда я только устроился в ЦРБ, количество гастритов, осложнений язвенной болезни было гораздо больше по сравнению с сегодняшним днём.

– Может ли гастрит привести к раку желудка?

– Да, может, если своевременно не лечить гастрит, язвенную болезнь либо заниматься самолечением, которое только усугубляет течение заболевания, принося лишь временное улучшение состояния больного.  Рак желудка входит в пятерку самых опасных онкологических заболеваний.

– О каких проблемах может говорить постоянное вздутие живота после еды?

– Подобные проблемы могут возникать при заглатывании воздуха, когда во время  употребления пищи человек разговаривает. Это может свидетельствовать о патологии печени, часто обнаруживается стеатоз печени при неправильном жировом обмене в организме. Ещё это может быть при патологии поджелудочной железы. Помимо этого причиной может служить пища, содержащая большое количество клетчатки – яблоки, черный хлеб и другая еда. Если вздутие живота беспокоит постоянно, то нужно обратиться к терапевту, который назначит лечение. При желании пациента дается направление на консультацию к гастроэнтерологу в краевую клинику.

– С чем связаны сезонные обострения болезней?

– Действительно, такие заболевания как хронические  гастриты, язвенная болезнь желудка, 12-перстной кишки, гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь имеют чётко очерченные сезонные обострения – весна – осень. Это в большей степени связано со снижением иммунитета, недостатком витаминов. Одной из причин возникновения  гастрита, язвенной болезни  является спиралевидная грамотрицательная бактерия – хеликобактер пилори. По данным ВОЗ до 50 % населения инфицировано ею. Её открыли в 1982-м году. Продукты её жизнедеятельности приводят к интенсивному воспалению в местах её «проживания». Для лечения  этой инфекции необходима антибактериальная терапия. Для выявления хеликобактер пилори в Славгородской ЦРБ  делается анализ крови.

– А есть какие-либо общие рекомендации, чтобы избежать обострения?

– Чтобы избежать обострения или же развития патологичес-кого процесса в желудочно-кишечном тракте, необходимо придерживаться нескольких простых правил. Надо уменьшить агрессивное воздействие провоцирующих факторов, таких как алкоголь и курение. К числу негативных факторов, влияющих на возникновение или обострение гастроэнтерологических заболеваний, также относят бесконтрольный приём лекарственных средств (обезболивающих, аспирина и нестероидных противовоспалительных препаратов). Советую соблюдать лечебную диету, которая исключает продукты, вызывающие раздражение слизистой оболочки желудка – острую, кислую, жареную, твёрдую пищу, чипсы, газированные напитки.

– Какие методы исследования органов желудочно-кишечного тракта сегодня  применяют медики в своей врачебной практике, в частности в Славгородской ЦРБ?

– Чтобы вылечить заболевание органов пищеварения, его необходимо диагностировать. Для этого используются различные виды эндоскопии. К примеру, в нашей больнице применяются фиброгастродуоденоскопия, фиброколоноскопия, ректороманоскопия, а также УЗИ и рентгеновские методы исследования, иррискоскопия и обследование кишечника методом пассажа.

– Какие меры профилактики вы можете посоветовать нашим читателям для предотвращения заболеваний желудочно-кишечного тракта?

– Давно известно, что любое заболевание легче предотвратить, чем лечить. Поэтому я рекомендую всем соблюдать в первую очередь режим питания: приём пищи по объёму небольшой, но чаще – до пяти раз, причём  питание должно быть сбалансированным. Утром нужно съедать 35 %, в обед – 50 % и вечером 15 %  от общего количества пищи за день и за 2-3 часа до сна. Соблюдайте меры личной гигиены и санитарные требования при приготовлении блюд. Этим можно обезопасить себя и близких от пищевых инфекций. Откажитесь от перекусов на ходу и фаст-фуда. Обязательно нужно бросить курить и не употреблять алкоголь. Настоятельно рекомендую при возникновении любых неблагоприятных симптомов, связанных с работой пищеварительного тракта, обращаться за врачебной помощью в больницу. Это позволит избежать перехода болезни в хроническую стадию и добиться скорейшего выздоровления.

Интервью провела

Анна ГОРБАЧЁВА.