Выбираем магазин черной икры в Москве: купить и не прогадать
Черная икра является деликатесом и изысканным блюдом, которое станет изюминкой на любом столе. Её полезные свойства были известны еще древним людям, и по сей день спрос на этот продукт не прекращает возрастать. Бездумное увеличение добычи привело к резкому сокращению численности осетровых рыб, а черную икру разрешено добывать только в специальных рыбохозяйствах. Однако этих хозяйств в нашей стране немного, и содержание осетровых в искусственных условиях является трудоемкой задачей, которая, в конечном итоге, сказывается на цене продукта. Недобросовестные продавцы ради выгоды под видом этого элитного продукта могут предложить некачественную или даже фальшивую черную икру. В этой статье мы расскажем, где лучше купить икру, чтобы избежать подобной обмана и не пожалеть о потраченных деньгах.
Как купить черную икру: советы покупателю
Черная икра - это национальное блюдо России, которое добывают в Каспийском и Азовском морях. Ранее рыбу для добычи черной икры ловили в России, Казахстане, Туркмении, Азербайджане и Иране. Но в 2006 году экспорт в другие страны, кроме Ирана, был запрещен, однако после внесения изменений в федеральный закон о рыболовстве и сохранении водных биологических ресурсов, можно снова экспортировать черную икру и вывозить ее наличными лицами - однако не более 250 грамм на человека.
Интересно то, что первый указ, регулирующий отлов осетровых, был представлен Алексеем Михайловичем, отцом будущего императора Петра I, еще в 1669 году, когда ежегодно на Волге ловили 50 тысяч тонн осетровых рыб.
Интерес проблемы сохранения черной икры усилился в 90-х годах, когда вылов рыбы почти не контролировался. В начале 2000-х годов этот вид промысла был запрещен, и сейчас разрешено добывать черную икру только в условиях специализированных хозяйств. Однако целые прибрежные деревни до сих пор живут от незаконной ловли рыбы.
Браконьеры добывают икру в условиях антисанитарии, часто используя воду того же водоема, где поймали рыбу. Это приводит к началу процессов гниения в икре, что отрицательно сказывается на вкусе и качестве продукта. Для того чтобы скрыть неприятный запах и вкус, в целый продукт часто добавляют борную кислоту. Нарушение ограничений на хранение черной икры также является распространенным.
Наиболее ответственные производители и продавцы предоставляют документы, подтверждающие легальность и качество черной икры. В числе таких документов может быть сертификат соответствия продукции, ветеринарное регистрационное удостоверение, документы, подтверждающие легальность приобретения (накладные или кассовые чеки) и сертификаты СИТЕС, подтверждающие, что икра получена от осетра, выращенного в аквакультуре.
Советуем покупателям не забывать о том, какой способ покупки черной икры является наиболее безопасным и гарантирует получение вкусного и полезного продукта.
Компания "Русский икорный дом" занимается производством черной икры и выращиванием осетровых. Являясь лидером икорной индустрии в России, это крупнейшее аквакультурное предприятие страны и единственный экспортер черной икры за рубеж. Качество продукции компании на высшем уровне, что достигается благодаря использованию открытых систем водоснабжения при выращивании рыбы, специальному уходу и балансированному корму, а также тщательному контролю о каждом этапе производства - от выращивания рыбы до продажи икры.
В магазине "Русского икорного дома" вы можете приобрести черную осетровую икру за 2500-3000 рублей за 50 г. Она отличается размером икринок от 1,5 мм, чистым свежим вкусом и нежной консистенцией. Помимо черной икры, доступной для покупки, покупатели могут приобрести пастеризованную икру, а также икру с добавлением натурального консерванта, благодаря чему продукт сохраняет свежесть на дольший период. Доступны красная икра (горбуши, кеты), высококачественное мясо краба, рыбы сибирских рек (чира, омуля, муксуна, кету и нельму).
В линейке компании "Русский икорный дом" можно найти и редкий сорт черной осетровой икры "Империал". Характеристиками этого продукта являются насыщенный вкус и изысканное послевкусие с ароматом сливок и ореха. В каждой баночке "Империала" содержится икра только от одной рыбы, возраст которой - старше 15-ти лет.
Продуктом, который заслуживает особого внимания, является паюсная осетровая икра. Этот продукт изготавливают по технологии прессования в горячем соляном растворе, разработанной специально для Роскосмоса. Сегодня паюсная икра включена в бортовое питание космонавтов и предоставляется всем желающим. Её острый, насыщенный вкус порадует любителей острых вкусов.
При оформлении интернет-заказа на сайте "Русского икорного дома" каждому покупателю предоставляется скидка 5% на следующую покупку. Также доступна курьерская доставка на дом или в офис, а при заказе икры на сумму более 100 г - бесплатная доставка по Москве. Периодически, на сайте магазина проводятся акции со скидками до 30%.
Компания "Русский икорный дом" получила сертификаты и многочисленные дипломы за качество своей продукции. Вся продукция компании проходит контроль качества. Помимо того, что покупателям предоставляют все необходимые документы, включая документы для экспорта за рубеж, компания также является поставщиком Госдумы, Центробанка, "Роснефти", "Газпрома", Сбербанка, "Роскосмоса" и других крупных организаций.
Осетровый рыбный завод компании «Горкунов», расположенный в Ярославской области, содержит 104 бассейнов с рыбой. Здесь вы можете купить осетровую икру, стоимость которой начинается от 4500 рублей за 100 грамм, икру стерляди — от 2000 рублей за 50 грамм, а икра севрюги стоит от 10 000 рублей за 250 грамм. Кроме того, этот производитель предлагает красную икру, а также рыбные консервы.
Если вы желаете, чтобы доставка была бесплатной, следует заказывать икру в будние дни, и количество не должно быть менее 250 грамм. Иначе вам придется заплатить курьеру от 300 до 1000 рублей.
Важно отметить, что черную икру можно приобрести в специальных терминалах (автоматах).
"Осетроff": предложение для настоящих гурманов
Марка "Осетроff" славится своей черной икрой, производимой под Ржевом. Заводское производство было запущено в 2014 году. Эта икра ни разу не проходит пастеризацию. На производстве используется натуральный консервант – сорбиновая кислота, который обеспечивает долгий срок годности и сохраняет неповторимый вкус продукта. Если же вы хотите заказать икру без консервантов, то производители могут приготовить ее только с использованием соли. В этом случае срок годности составляет не более 15 дней.
В интернет-магазине "Осетроff" вы сможете выбрать красную или черную икру от класса standart до premium и выбрать упаковку. Дополнительно, вы можете заказать консервы из белуги, севрюги или осетра. Аксессуары для икоры, такие как икорницы, термосумки и подарочные коробки, также доступны для заказа. Возможна доставка курьером за дополнительную плату (от 250 до 1000 рублей) или самовывозом из московского офиса. Бесплатная доставка предоставляется при заказе на сумму выше 10 000 рублей. Срочная доставка оплачивается двойным тарифом. Если вы настоящий гурман, то икра от "Осетроff" обязательно понравится вам!
Компания "Волгореченское рыбное хозяйство" уже 30 лет производит высококачественную рыбную продукцию в естественных условиях реки Волги. Благодаря большому стаду осетра, каждый месяц компания производит 500 кг черной икры, которую можно приобрести по цене от 2600 рублей за 50 грамм. Есть возможность выбирать из трех разновидностей: "Classic" - деликатесный продукт, выращенный от 6-летней рыбы размером до 2 мм, "Premium" - икра 8-летнего осетра размером до 3 мм, и "Selected", икринки которого достигают 3,5 мм размера и собираются от 15-летнего осетра.
Доставка в пределах Москвы стоит 350-400 рублей, при этом икру доставляют в термосумке, что гарантирует свежесть продукта. Каждая партия рыбной продукции сертифицирована и проходит контроль качества, о чем свидетельствуют соответствующие документы, такие как ветеринарное свидетельство, сертификат соответствия и удостоверение качества.
Икра - это русское черное золото. В царское время именно икра была символом роскоши и богатства. Известные князья, бояре и купцы представляли икру в качестве подарка и угощения для дипломатов и гостей из-за границы. Сегодня, чтобы насладиться вкусом этого изысканного продукта, необязательно быть царской персоной - продукцию можно легко приобрести на рынке или в интернет-магазине. Главное - не забывайте проверять наличие соответствующих документов на продукт, чтобы избежать приобретения браконьерской или поддельной икры.
Приобретение товаров у частных лиц
Частные продавцы могут соблазнить покупателей низкими ценами на свою продукцию, например, предложив купить 50 г икры за всего 1000–1500 рублей. Однако, помимо привлекательной цены, маловероятно, что вас что-то еще порадует в процессе покупки. В большинстве случаев продавцы-частники замешаны в продаже фальшивых товаров и подделке документов, что может привести к неприятным последствиям для покупателя. Приобретать товары у частников всегда рискованно и часто является нарушением закона, поэтому следует остерегаться.
Вопрос о том, можно ли купить на рынке качественную икру, может волновать многих любителей этого деликатеса. Цены на черную икру на рынке могут быть чуть выше, чем в магазинах, – в районе 1500-1800 рублей за 50 грамм. Однако, приобретая продукцию на рынке, есть риск столкнуться с некачественной икрой.
Если вы решите купить икру на рынке, важно быть осторожным. Попросите продавца предоставить сопроводительные документы на продукцию. Однако, в данном случае есть вероятность, что получите на свой запрос только заверения в безупречности и качестве продукта, но не увидите документов.
Кроме того, стоит быть осторожным при приобретении черной икры на рынке, потому что существует риск покупки подделки. Некоторые продавцы могут продавать щучью икру, окрашенную в черный цвет. Поэтому, стоит проявлять осторожность и внимательность при покупке икры на рынке.
В сети супермаркетов вы можете легко купить черную икру по довольно доступным ценам. «Перекресток» и МЕТRО, например, предлагают икру за 2500-3000 рублей за 50 грамм. При покупке черной икры в магазинах стоит учесть некоторые аспекты. Во-первых, не все изделия на полках являются настоящей икрой. Стоит внимательно изучить информацию на банках и убедиться, что собственно икра и что метки на упаковке подтверждают это. Некоторые продавцы, например, предлагают имитации икры, состоящие из куриного белка, водорослей и прочих ингредиентов. Вне зависимости от того, какая икра вам нужна, вы не имеете возможности прочесть документы на продукт. Правда, они, возможно, будут, но вам придется обратиться к менеджеру в зале, который направит вас к администратору. Эта процедура может оказаться для вас сложной и времязатратной, поэтому планируйте свои покупки заранее и оставайтесь терпеливыми в вашем выборе товаров в супермаркетах.
Склад производителя икры
Прямая покупка черной икры у производителя со склада – это отличный вариант, который позволяет быстро и легко получить нужный продукт. Кроме того, просмотр документации не представляет сложностей, т.к. информация находится в открытом доступе. Кроме того, производители также предлагают лояльные цены на свою продукцию. Так, например, на складе производителя «Волгореченское рыбное хозяйство» можно приобрести 50 грамм осетровой икры по цене в пределах 2000-2300 руб.
Однако стоит помнить, что такие склады находятся обычно на территории рыбохозяйства или рядом с ним. Поэтому, чтобы получить нужный продукт, покупателю придется проехать довольно далеко, может быть, на расстояние в сотни километров.
Рыбный магазин - идеальное место для покупки черной икры. Что же делает его таким удобным? Прежде всего, таких магазинов существует множество, вероятно, каждый человек знает хотя бы один магазин поблизости от своего дома. Например, в магазине "Новый океан" можно приобрести осетровую икру стоимостью от 2500 до 3000 рублей за 50 граммовую упаковку. Кроме того, в специализированной рыбной лавке La Maree можно купить 100-граммовую баночку такой икры за 4950 рублей.
В рыбных магазинах обычно продают только свежую и качественную икру, однако выбор может быть невелик. В этом случае стоит обратить внимание на специализированные рыбные магазины, которые могут предложить большой выбор изысканных деликатесов.
Икорный магазин с широким выбором
Поиск идеальной икры — задача не из легких. Но в специализированном магазине «Красная икра» в Москве вы сможете найти любой вид по выгодной цене. Неважно, хотите ли вы осетровую, белужью, севрюжью, зернистую или пастеризованную икру, здесь есть все на любой вкус.
За 50 граммов осетровой икры вам придется заплатить 2415 рублей. Аналогичная продукция в магазине икры «Незабываемый вкус» будет стоить 5100 рублей за 100 граммов. Оба магазина предлагают икру, добытую на Камчатке и Сахалине. Кроме того, продавцы готовы предоставить всю необходимую документацию по первому требованию.
Так что если вы желаете насладиться свежей и вкусной икрой, загляните в «Красную икру» или «Незабываемый вкус». Тут вы найдете и деликатесы на любой вкус, и дружелюбный сервис.
В Москве существует большое количество интернет-магазинов, где можно приобрести качественную икру. Если вы цените свое время и хотите сэкономить на покупке, то интернет-магазин может быть отличным выбором. Все еще существует мнение о том, что товары из интернет-магазинов обладают более низкой ценой, чем аналоги в обычных магазинах. Это связано с тем, что поставщикам не нужно арендовать торговые площади, что, в свою очередь, снижает цену товара. Сегодня мы рассмотрим несколько популярных интернет-магазинов, где можно купить черную икру.
Интересный факт: Чарли Чаплин был поклонником черной икры. Однажды ему выплатили гонорар в виде 4 кг этого деликатеса.
Среди интернет-магазинов, специализирующихся на продаже икры, есть несколько популярных. Например, одним из лидеров рынка является «Икровый Дом». В нем можно найти большой ассортимент икры различных видов и сортов, включая черную икру. Еще один известный интернет-магазин – «Икра Москва». Он предлагает широкий выбор икры высокого качества, а также ассортимент рыбы и морепродуктов.
Еще один интересный магазин – «IkraFish». В нем можно найти множество сортов и разновидностей икры, также как и рыбу различного происхождения. Он также предлагает доставку икры по всей России.
Икра – это продукт, который заслуживает внимания и требует точного подхода при выборе. Выбор интернет-магазина, где можно купить икру, зависит от ваших предпочтений в качестве и условиях доставки. В любом случае, интернет-магазины – отличный выбор для любителей икры, которые ценят свое время и не хотят переплачивать.
В Москве действуют несколько крупных фирменных интернет-магазинов, которые занимаются продажей икры. При выборе магазина для покупки следует учитывать несколько критериев, таких как:
- Длительность его работы на рынке
- Наличие разнообразного ассортимента
- Ценовую политику
- Наличие сопроводительных документов
- Удобства доставки и оплаты
Одними из лучших интернет-магазинов, которые полностью удовлетворяют всем вышеперечисленным условиям, являются следующие:
- Магазин икры "Академия вкуса"
- Магазин икры "Красная икра"
- Магазин икры "Икра-питер"
- Магазин икры "Икринка"
Фото: freepik.com